怒涛の週末その7 ~いよいよ丸焼きスタート!~
天気は快晴!
気温は低いが風はなく、陽だまりにいるとポカポカと体が温まってくる気持ちいい天候だ。
会場に着くと、落ち葉が大量に落ちてる。
燃え移って火事になったら大変、と周囲を念入りに掃き掃除。
火を起こせる場所をまずは確保。
こんなところでボヤ騒ぎ(しかも原因はイノシシ丸焼き)ともなればマスコミの格好の餌食である。
掃除が終わったところで準備スタート。
土台組立、火起こし、猪くくりつけ、と準備を進めていく。
下に着火材を置き、円柱内に炭を置く。
煙突効果で効果的に炭に火が起きる。こりゃ便利。
自称大工の伯父さんが回転防止の横棒をつけてくれた
あとは家で朝作っておいた特製のガーリックオイルをハケで塗り塗りしながら焼き上がりを待つだけ。
ふー。これで一段落ついたな、ってことでとりあえずかんぱーい!
(続く)
by umanichi | 2008-12-13 10:16 | 大人のできるかな