ふんわり出汁巻きに舌鼓  魚留食品@庄内通

麗江に行った後に立ち寄ったのが「魚留食品」。


庄内通駅から一本東に入った路地にある小さな小さな魚屋さんです。

昔、ダイヤモンドシティがあった通りといえばわかってもらえるでしょうか。
(ちなみにこの通り、昭和初期くらいまでは水路だったんですって。このあたりの繊維工場で作った製品を名古屋港まで小船で運んでいたのだとか)



この近所に住む親戚のおばちゃんにいただいた出汁巻きの味が忘れられず、この店を聞き出し、出汁巻きを買いに来たというわけ。



b0138713_093184.jpg
          このサイズで600円。安い!



b0138713_0102652.jpg
          うまそうな焼き色でしょ?




b0138713_012334.jpg
         切り分けて食卓へ



ここの卵焼きは本当に美味しい。
所詮玉子焼きでしょーと思い一口食べてみたときの衝撃は今でも忘れられないほど。

個人的には京都の錦市場で食べた卵焼きにも圧勝。


ふんわりとやわらかく、魚系と鳥系のダシ(多分)の利いた卵はほんのりと甘く上品な味わい。
パクパク、パクパクと食べ進み、気づいたら一本食べてしまったということもしばしば。


ちなみにこの店、本業は魚屋さん。
焼き魚やお刺身なんかもなかなかイケます。







魚留食品
052-532-3308
住所不明

注)ここの店には屋号を書いた看板はありません。「さかな」と書いた水色の看板が目印です。
居酒屋「南風」の向かいにあります。
[PR]

by umanichi | 2009-05-24 00:20 | 自宅で旨メシ  

<< 塩たたきとのっけ盛り  丸光@車道 中華なラーメン 麗江@秩父通 >>